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香煎金鲳鱼
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香煎金鲳鱼

制作要领:1.金鲳鱼清洗洁净,两面打花刀,料酒、葱段、生姜丝和盐腌制一小时以上,中间最好翻一次面。2.平底锅倒油,中火,油热后,放入拍碎的大蒜,腌制好的鱼用厨房纸吸干水分,入锅煎。3.一面煎至金黄,换另外一面,每面煎两次,全程中小火,或许煎15分钟左右(捞出炸黑的大蒜)即可。


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详情介绍

  • 商品名称 香煎金鲳鱼

制作要领:

1.金鲳鱼清洗洁净,两面打花刀,料酒、葱段、生姜丝和盐腌制一小时以上,中间最好翻一次面。

2.平底锅倒油,中火,油热后,放入拍碎的大蒜,腌制好的鱼用厨房纸吸干水分,入锅煎。

3.一面煎至金黄,换另外一面,每面煎两次,全程中小火,或许煎15分钟左右(捞出炸黑的大蒜)即可。

 

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